Сегодня готовим скумбрию в кляре, рецепт очень простой. Скумбрия, обжаренная в золотистом кляре из яиц, молока и муки достойна повседневного и праздничного стола. Сам по себе, кляр особой ценности не представляет. Но вот стоит обмакнуть какой-либо продукт в это обыкновенное, жидкое тесто, обжарить его в масле, получить хрустящую, румяную корочку и блюдо приобретёт совершенно потрясающий вкус.
Скумбрия жареная в кляре
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Многие воспринимают скумбрию исключительно в копчено-соленом виде из-за привкуса, не знаю как вам, а мне лично он очень даже нравится. Если эту рыбу правильно приготовить, то привкуса и вовсе не останется.
Вкусные рецепты на yaumnica. Кабачки в кляре на сковороде — простой пошаговый фото рецепт. Из кабачков можно приготовить много вкусных и простых блюд. Большой популярностью пользуется кабачковая икра.
Ингредиенты | 342 | Скумбрия, жареная на сковороде со сметаной, луком, соевым соусом, в кляре. Макрель — моя любовь на всю жизнь, тушу её, запекаю, вкусно засаливаю. |
Описание приготовления: | 211 | Скумбрию можно готовить в кляре разными способами — обмакивать целые кусочки с косточками или разобранное рыбное филе. В предложенном рецепте жарим целые половинки филе, но при желании их можно разрезать на куски меньшего размера. |
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда | 81 | Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 372 | Жареная скумбрия очень вкусная, с золотистой корочкой. |
Меню учётной записи пользователя | 65 | Приготовим кляр: В миске перемешаем сметану с яйцом и мукой. Добавим приправу для рыбы. |
Шаги приготовления | 6 | Готовим дома вкусную жаренную скумбрию в кляре. |
382 | Мы привыкли мариновать скумбрию или солить, но жареная скумбрия на сковороде тоже очень вкусна, хотя в отличии от другой морской рыбы жарят ее не так часто. |
Предлагаю приготовить на сковороде нежное, аппетитное филе скумбрии в кляре. Разделать размороженную или охлаждённую скумбрию на филе несложно. Кляр, который я предлагаю в этом рецепте, очень удачный, нежный и воздушный, он отлично подходит к этой рыбке.