![Эклеры, рецепты с фото. Как приготовить эклеры в домашних условиях? Заварные пирожные (эклеры)](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/1e/81e6208e5d36e545e8c93a6c099ba863.jpg)
Эклеры (классический рецепт)
Профитроли - это маленькие круглые булочки примерно см в диаметре из заварного теста, пустые внутри. По желанию профитроли можно начинить сладкой начинкой: кремом, взбитыми сливками, мороженым, джемом. В этом случае, получатся маленькие пирожные, похожие на эклеры.
![Эклеры — классический рецепт с фото пошагово + отзывы Эклеры рецепты](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/9573/69573-ed4_wide.jpg?1628808552)
![Пирожное Эклер – Рецепт вкусного десерта от Бабушки Эммы Эклеры рецепт](https://msk.palich.ru/upload/imgresize/3972/1170x1170/4-85-4190.webp)
![Эклеры – классический рецепт, рецепт с фото - Рецепты и советы от ТМ «Ласунка» | tdksovremennik.ru Как приготовить эклеры: 10 проверенных рецептов + советы кондитера](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150626190443/150704160128/p_O.jpg)
![пирожные эклеры рецепт приготовления в домашних условиях | Дзен Эклеры с заварным белковым кремом](https://shop.m-catering.ru/images/products/domashnie-eklery-s-razlichnymi-nachinkami-detail.jpg)
![Классические эклеры, пошаговый рецепт с фото Идеальные эклеры — рецепт ничто!](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/04/eklery_18.jpg?v=1618483428)
![Эклеры, 44 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда» Эклеры: рецепты, тесто, кремы, глазури](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0014/5577/145577-ed4_wide.jpg?1628914425)
![Заварные пирожные (эклеры) - пошаговый рецепт с фото Эклеры и профитроли](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/07/Ekler1.jpg)
В этой категории мы собрали лучшие заварные эклеры рецепты — заварных пирожных с заварным кремом с богатой историей. Вы сможете узнать не только, как приготовить эклеры в домашних условиях, но и как подстроить рецепт под себя, как рассчитать порции и как приготовить крем — белковый, творожный, масляный, заварной. Для новичков подойдет рецепт простых эклеров со сгущенкой, а профессионалы могут присмотреть на странице более изысканные варианты. Приготовить вкусные и красивые эклеры действительно сложно, но с нашими рецептами, фотографиями и комментариями от хороших хозяек со всего мира, у вас все получится быстро и эффектно.
- Заварное тесто для эклеров. Рецепт приготовления эклеров
- Начнем с приготовления начинки для эклеров, берем куриные яйца, отделяем желтки от белков. В желтки вливаем молоко, ставим на плиту.
- Эклеры с заварным кремом — классический рецепт в домашних условиях по ГОСТу.
- Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды.
![Ингредиенты Эклеры с заварным белковым кремом рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/04/eklery_siteweb-1000x600.jpg?v=1618483059)
![Пошаговый рецепт эклеры с фото Эклеры своими руками по рецепту на сайте академии выпечки Dr. Bakers](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Ecler.jpg)
![Сезонное меню Рецепт эклеров - с фото пошагово в домашних условиях - Сладкие хроники](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-2871510852664a96ce9662c755d95adf.jpg)
![Эти статьи вам понравятся Эклеры — 10 простых рецептов в домашних условиях](https://cdn.tveda.ru/thumbs/bfa/bfaaffaad34ed21619369cb94b0a339b/99c92aa55149983a4b421d3b218ac554.jpg)
![Как приготовить заварные пирожные (эклеры) Домашние эклеры, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Keира](https://kamelena.com/recipes/image/550/567/01_w360.webp)
![Добро пожаловать на Аймкук! Заварные пирожные (эклеры) — рецепты | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/13/big_12168.jpg)
![Как приготовить эклеры на цельнозерновой муке Эклеры - рецепты с фото на tdksovremennik.ru (47 рецептов эклеров)](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/12/eklery-klassicheskij-reczept_siteweb.jpg?v=1638971010)
![Пищевая ценность блюда Рецепт эклеры | All Recipes](https://lasunka.com/eklery-s-maslyanym-kremom.jpg)
![Что такое заварное тесто?](https://i.ytimg.com/vi/M9pFiBSSy1g/sddefault.jpg)
![Ингредиенты:](https://n1s1.hsmedia.ru/3e/06/10/3e06107910ce6a2d6f3857c90996a1cd/728x546_1_85413f95f313c132e338a3d7e0c1c93f@1696x1272_0xDNbX0pPh_4099707283994382734.jpg)
![Новинка 1.2.2024](https://i.ytimg.com/vi/x8G5YEPHMvs/maxresdefault.jpg)
![Голосование](https://i.pinimg.com/236x/01/91/0b/01910bb02c637038c1219f2ef2ee79bc.jpg)
![Форма важна](https://i.pinimg.com/736x/2f/a2/dc/2fa2dc21b7092e71fe231463593ad144.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления: Эклеры](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/19c6d85f-3878-48eb-a95b-4b212343f33e.webp?1705190840.5769)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Отдельно довести до кипения оставшееся молоко.
![Судьбоносный урок по эклерам Эклеры с заварным кремом](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2014/03/Profiteroles_01.jpg)
![Способ приготовления Домашние эклеры](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/6087/66087-ed4_wide.jpg?1628812863)
![Пищевая ценность порции Классические эклеры](https://i.ytimg.com/vi/d27TpbyikTA/sddefault.jpg)
![](https://pechemdoma.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_4390.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/10/shutterstock_1055377238_1666703573-scaled-e1666703636870-1280x640.jpg)
![](https://sever-metropol.ru/upload/shop_6/4/0/7/item_407/item_407.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/JTfDa7wxm5Q/hqdefault.jpg)