Запеченная утка с солью
Более элементарного рецепта утки сложно найти, с ним справится даже новичок. Однако простота приготовления никак не влияет на вкус: утка получается очень сочной с зажаристой хрустящей корочкой. Эта утка займет достойное место на праздничном столе, а у Вас останется много времени на другие блюда. Разогрейте в утятнице масло, обжарьте лук минут и переложить на блюдо. Утку переложите в утятницу, накройте крышкой и поставьте в разогретую до градусов духовку на 1,5 часа.
Утка в духовке — отличный вариант праздничного блюда. Существует масса рецептов приготовления сочной утки. Ее запекают в различных маринадах, с традиционными и неординарными начинками, заворачивают в фольгу или водружают на гриль. Чтобы получить мягкое нежное мясо, нужно выбрать качественную тушу молодой птицы, идеально выпотрошенную, и очень важно хорошенько ее промариновать. Для этого рецепта понадобится минимальный набор ингредиентов: собственно утка, яблоки, специи и соль. Запекать птицу лучше в глубокой толстостенной утятнице или жаропрочной форме.
Домадил - DomaDeaL. Ru Рецепты, комнатные растения, советы. Выбирая утку для запекания в духовке, ориентируйтесь на не слишком жирные тушки утки. Размер тушки может варьироваться от 1,5 до 2 кг.
