Сметанный крем для бисквитного торта с сахаром
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Крем для бисквита из сметаны Приготовил : TomaB. Количество порций 8.
- 1. Классический сметанный крем
- Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food.
- Венчиком взбейте яйцо с сахаром и крахмалом.
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Крем для торта из сметаны считается самым правильным для любого медовика.
- Хочу предложить приготовить универсальный крем из доступных продуктов.
- Существует огромное количество кремов для тортов , но самым вкусным, простым и быстрым является сметанный крем, даже малолетний ребенок запросто справится с его приготовлением.
- Ингредиенты:
- Категория: Кремы. Горя нет.
- Хочу ТОРТ! Густой сметанный крем из любой сметаны, без загустителей.
- Сметанный крем для торта имеет массу вариаций.
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки. Сахар в диетическом креме можно заменить на мед, сладкие сухофрукты или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию. Муку лучше заменить на небольшое количество крахмала или манки.
