Запеканка из брокколи и цветной капусты под сливочным соусом
Цветная капуста - овощ, который любят многие. Она чрезвычайно полезная и вкусная. Сегодня я хочу предложить вам рецепт цветной капусты в сливочном соусе. Это блюдо отлично подойдет для гарнира к рыбе, птице, мясу. Приготовленная таким способом цветная капуста получается необыкновенно нежной, в меру острой, с выраженным сливочным вкусом.
Капуста в сливочном соусе. Раздел: Запеченные овощи. Кухня: Мировая. Автор: Повар Порций:
Цветную капусту и брокколи разобрать на небольшие соцветия, отварить в кипящей воде в течение 5 минут, воду слить. Затем переложить в форму для запекания. В этом овоще количество кальция ровно количеству его в молоке. А еще брокколи есть лидером в списке антиоксидантов! Знай об этом виде капусты больше foodandhealth.
