Грибной соус из вешенок со сливками
Свиное филе в сливочном соусе с вешенками. Что еще приготовить в сливочно-грибном соусе? Оригинальные рецепты от Константина Ивлева и Юрия Рожкова , смотрите видео:. Свинина запекается целиком и подается с восхитительным соусом. Также можно приготовить это блюдо с шампиньонами или лесными грибами. Филе зачистить от жира и пленок, вытереть бумажной салфеткой, хорошо подрумянить целиком со всех сторон на сильном огне на 1 ст.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Грибной соус из вешенок 3. Приготовил : Юлия Резник. Назначение: Недорого. Количество порций 2.
В дикой природе гроздья вешенок растут на пнях и погибших деревьях, но городские жители привыкли к доморощенным грибам. Шампиньоны и вешенки всегда есть в продаже, их происхождение не вызывает сомнений, а это означает, что отравление исключено. У этих грибов плотная белая мякоть, молодые грибы достаточно сочные, с легким анисовым и ржаным привкусом. Правда, грибной аромат почти отсутствует, но получаются вкусные супы, начинки к пирожкам и пицце, подливки. Грибной соус из вешенок будет прекрасным дополнением к макаронам или рису, а при правильном приготовлении придется по вкусу даже гурманам.
