Фаршированный перец с соусом (подливкой)
Ингредиенты перец шт. Соль, перец по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. У перца отрезать верхушку, удалить семена. Рис залить крутым кипятком, закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- В чём тушить фаршированные перцы - выбираем из семи различных рецептов
- Он так же известен и популярен, как борщ.
- Чтобы приготовить вкусную подливку для фаршированных перцев совсем не надо покупать дорогие и дефицитные продукты. Соус можно приготовить из того, что всегда есть в холодильнике.
- Фаршированные перцы особенно хороши тем, что можно сделать сразу много и есть потом несколько дней — они совершенно не надоедают.
Соус для фаршированных перцев — восхитительное дополнение к главному блюду. Когда-то перцы фаршировали только простолюдины, ведь блюдо почти ничего не стоило. При этом шпиговали плоды всем, что попадало под руку: в Италии — рыбой и вермишелью; на Кавказе — бараниной, зеленью и творогом, а в России — свининой, капустой, луком, морковью, крупой. Чтобы блюдо не казалось сухим, к нему обязательно предполагался соус. Сейчас для фаршировки используют в основном перец болгарских сортов, который сам по себе обладает замечательным ароматом и вкусом.
Похожие статьи
- Карп без костей фаршированный запеченный в духовке рецепт
- Лодочки из перца фаршированный мясом и рисом рецепт
- Салаты на зиму помидоры со сладким перцем - Консервированный салат из капусты с морковью и луком
- Десерт с черносливом и грецкими орехами в сгущенке - Рецепты чернослива, фаршированного грецкими оре