Как засолить горбушу дома – базовый рецепт с пошаговыми фото
Быстрые и простые рецепты. Горбуша соленая в домашних условиях. Никогда не покупаю солёную. Ингредиенты: - горбуша — гр. Разрезать кусочек горбуши пополам, удалить хребет, при помощи пинцета удалить кости.
Соленая горбуша — это очень вкусная закуска для вашего стола. Готовить ее в домашних условиях несложно и недорого. Готовый продукт можно подавать к праздничному столу в качестве холодного угощения или использовать для бутербродов.
Рыбу хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Срезать рыбное филе с хребта - получится 2 половинки. Удалить мелкие кости при помощи пинцета. В миске смешать соль и сахар, и натереть обе половинки рыбного филе. Есть еще один вариант приготовления соленой рыбы в растительном масле. Для этого рецепта необходимо взять: на 1 кг.
