![Мягкая говяжья печень на сковороде, пошаговый рецепт с фото Говяжья печень тушёная со сметаной](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1577715917.jpg)
Мягкая говяжья печёнка
Говяжья печень — это один из самых полезных продуктов, который обходится дешевле мяса, но по вкусу и пользе точно ему не уступает. Содержащиеся в печени полезные вещества способствуют повышению уровня гемоглобина, поэтому печень особенно рекомендуют есть женщинам. Приготовленную печень можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и в качестве закуски например, печеночного паштета. Нутрициолог Екатерина Каплун в беседе с «Лентой. Она содержит больше витаминов группы В и минералов, чем стейк из той же говядины», — отметила эксперт. Действительно, печень коровы — прекрасный источник полезных веществ.
![Говяжья печень: рецепты вкусных блюд| от Роскачества Печень говяжья, тушеная в сметане](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/pechen-02.t5ppcihbdhpo..jpg)
![как быстро приготовить говяжью печень на сковороде | Дзен Как приготовить говяжью печень: тонкости и рецепты](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/2786/22786-ed4_wide.jpg?1631181952)
![Как вкусно приготовить говяжью печень: рецепт мягкой и сочной печени на сковороде Как приготовить печень, чтобы удивить себя и домашних](http://foto-recepti.ru/images/stories/myaso/pechen-smetane.jpg)
![Говяжья печень: как приготовить жареное блюдо - рецепт от «Стейковка» Жареная говяжья печень с луком](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2020/05/govyaziya-pechen-v-duhovke-10-770x513.jpg)
![Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой – рецепты блюд с говяжьей печенью Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой](https://static.tildacdn.com/tild3761-6361-4138-b165-643335653466/post_007.jpg)
![Печень по-строгановски - рецепт с фото пошагово Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой](https://kuban24.tv/wp-content/uploads/2023/09/d7962bd9fdce5218468b36a2b0b1634f-800x480.jpg)
![Как приготовить говяжью печень: важные тонкости и лучшие рецепты Как правильно приготовить печень? Рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/lFv2CyBJCUA/sddefault.jpg)
![Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой – рецепты блюд с говяжьей печенью Как вкусно приготовить говяжью печень: рецепт мягкой и сочной печени на сковороде](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/17/56/1349568_15068-710x550x.jpg)
![Говяжья печень в соде пошаговый рецепт с фотографиями Печень по-строгановски](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2016/10/pashtet-iz-govazhey-pecheni.jpg)
![Как приготовить печень, чтобы удивить себя и домашних - Лайфхакер Рецепты вкусных блюд из говяжьей печени](https://www.prostobistro.ru/wp-content/uploads/2023/03/pechen-govyagya.jpg)
Секрет приготовления вкусной печени прост: её надо правильно обработать и не передержать на огне. Тогда она получится невероятно нежной, сочной и вкусной. Такой деликатный продукт как печень легко можно испортить, если нарушить технологию приготовления.
- Отзывы и комментарии
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой, да чтобы быстро и недорого?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Из печени готовят изысканные блюда, достойные лучших ресторанов , — медальоны по-брюссельски, печень говяжья с апельсинами, по-провансальски, по-строгановски. Для получения нежной, мягкой структуры нужно владеть минимальными навыками приготовления этого субпродукта.
- Приготовить мягкую говяжью печень на сковороде необыкновенно просто, однако у многих она получается сухой, жесткой и невкусной. В чем секрет?
- Энциклопедия Рецептов.
![Комментарии (9) Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная](https://kuhmania.ru/wp-content/uploads/2023/07/govyazhya-pechen.jpg)
![Как приготовить говяжью печень на сковороде «по-Строгановски»: пошаговый рецепт Как приготовить говяжью печень вкусно и чтобы она осталась мягкой](https://kamelena.com/recipes/image/450/476/f476-1.jpg)
![Мы в социальных сетях Как правильно приготовить печень](https://i.ytimg.com/vi/MoLujBtl_9Q/maxresdefault.jpg)
![Как подготовить печень Рецепт тушеной говяжьей печени в сметане » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](https://alimero.ru/uploads/images/00/04/07/2012/05/22/1042eb_wmark.jpg)
![Как правильно готовить печень](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/5459/65459-ed4_wide.jpg?1468348870)
![Как приготовить мягкую говяжью печёнку. Вкусная и здоровая пища.](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/490/big_489931.jpg)
![Как сделать печень мягче](https://i.ytimg.com/vi/l_H0qAan4T8/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0001/8484/18484-ed4_wide.jpg?1659594103)
![Ингредиенты для говяжьей печени тушёной со сметаной:](https://storage.jv.ru/images/Post/20230263da068866daf.webp)
Так, при выборе печени стоит обратить внимание на равномерный цвет и упругость, на отсутствие каких-либо пятен, сгустков и неприятного кисловатого запаха. Начав готовить печень, первым делом нужно удалить пленку. Сделать это легко, просто подцепив ее сначала ножом, а затем ногтями и потянув от себя. Если вдруг не получается, можно опустить печень в теплую воду и попробовать снять пленку в ней. Также нужно удалить прожилки, протоки и т. Зачищенные кусочки лучше выдержать в ледяной воде или холодном молоке.
![Чем полезна говяжья печень? Как приготовить говяжью печень: важные тонкости и лучшие рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/02/30/govjazhja-pechen-v-vine-gotova.jpg)
![Видео-рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2011/08/48299894_s.jpg)
![Как подготовить печень](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/10/e10ffe71902846c3d1c397f99073993a_l.jpg)
![Как правильно приготовить печень в сметане](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/06/govagja-pechen-v-souse-10.jpg)
![Секреты подготовки печени к тепловой обработке](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/11/Depositphotos_156869318_xl-2015_1610957985-scaled-e1610959154596-630x315.jpg)
![Печень с яблоками](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/5972.jpg)
![Тонкости выбора и приготовления печени](https://i.pinimg.com/736x/ad/6f/9a/ad6f9a950e93a209da093f9ae82c02ac.jpg)