В меню многих итальянских ресторанов присутствует загадочное блюдо — паста маринара. Однако немногие знают, что маринарой называют именно соус, который часто используют с пастой, рисом и мясом. Особенно хорошо маринара сочетается с пастой и морепродуктами.
Итальянский соус "Маринара"
На первый взгляд, соус маринара — классический итальянский рецепт, и обсуждать тут нечего. Но копнув чуть глубже, мы обнаружим, что соуса с таким названием в Италии попросту нет. Есть пицца маринара со схожим составом, есть паста алла маринара, в которой, помимо томатного соуса, присутствуют морепродукты, однако про соус маринара как самостоятельный рецепт в Италии не слышали. По всей видимости, этот соус — изобретение итальянских иммигрантов, которые в больших количествах прибывали в Америку в конце XIX и начале XX столетия.
Этот рецепт соуса маринара самый лучший! Вам понадобится всего 5 основных ингредиентов, а сделать его очень просто! Рецепт рассчитан на 2 чашки готового соуса. Вам даже не нужно мелко резать лук и чеснок. Просто откройте банку помидоров, разрежьте лук пополам и очистите немного чеснока.
- Ингредиенты:
- Главная страница » Рецепты » Соусы и маринады » Простой домашний соус Маринара. Маринара — это то же самое, что и соус для пасты или спагетти.
- Приготовленный по этому рецепту итальянский соус можно держать в холодильнике или заморозить. В таком виде он может храниться три месяца.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- — Классический соус Маринара —
- Национальная кухня: Итальянская кухня.
- Терки на кухне Проверенные рецепты.
- Этот соус хорошо хранится в холодильнике.
- Пошаговый рецепт соуса маринара
- Маринара представляет семейство классических итальянских соусов. Оригинальный рецепт соуса был придуман в середине 16 века судовыми коками.
- Соус Маринара — это простой в приготовлении томатный соус, который идеально подходит для заправки макаронных изделий, пиццы или для использования в рецептах, где требуется соус для гарнира.
- Соусы и маринады.
Рус Eng. Главная страница — Рецепты — Соусы и маринады — Соус «Маринара». Тип блюда. Тип ингредиента. Соус «Маринара». Это очень вкусный итальянский соус из томатов, чеснока, лука и пряных трав.