Кулич "Краффин"
У каждого народа свои обычаи и традиции. На Руси издавна к этому торжеству пекли сдобный сладкий хлеб «пасху» или куличи. В состав теста входят яйца, масло, сахар, в него добавляют сухофрукты и цукаты. Верхушки готовых изделий покрывают белковой глазурью и украшают цветной крошкой из карамели, шоколада или орехов.
Постные шоколадно-кофейные маффины
Кулич пасхальный с изюмом и ванилью, крашеные яйца, творожная пасха — это традиционные блюда Великого христианского праздника Светлого Христова Воскресения. После завершения многодневного Великого Поста верующие православные разговляются освещёнными в церкви пасхальными куличами, пасхой без выпечки , красивыми яйцами раскрашенными своими руками. Рецепт кулича по своей сути — это пасхальный хлеб из домашнего теста, приготовленный в духовке, печи, мультиварке или хлебопечке. Его можно сделать без дрожжей и не сладкий. Привычнее и вкуснее приготовить пасхальную выпечку из сдобного дрожжевого теста на молоке с сухими дрожжами, испечь сладкий кулич с изюмом и ванилью в духовке мягкий, нежный и влажный, традиционно украсить его глазурью.
Пасха — это светлый религиозный праздник, неотъемлемой частью которого является присутствие пасхального кулича на праздничном столе. На сегодняшний день практически в любом ближайшем магазине можно приобрести уже готовые куличи. Но всем известно, что лучший кулич — это кулич, приготовленный своими руками, с любовью и душой!
