В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, который очень быстро стал известен всем московским гурманам того времени. Рецепт салата хранился в большом секрете и остался неразгаданным до сих пор. Точно известно, что в нем были рябчики, паюсная икра, телячий язык и раковые шейки. Картофель и морковь необязательно варить.
Как приготовить самый вкусный оливье
Пожалуй, трудно найти такое яство, которому равно одинаково отдавали бы предпочтение мужчины и женщины, магнаты, банкиры и простые рабочие, жители разных стран и часовых поясов. Но в любой кухне мира есть блюда, любимые многими вне зависимости от возраста, статуса и социального положения. И хотя они кардинально отличаются по составу ингредиентов и способам приготовления, всё же входят в одну общую категорию.
Рецепты салатов на Новый год
Содержание Салатик с курицей, овощами Салат из рукколы Свекольный салатик с сыром, с авокадо Фруктовый салат с семечками подсолнечника Салат из синей капусты с семечками подсолнуха Салатик из кабачков, из сыра Салат из пекинской капусты с семечками подсолнечника, с курицей Салатик с курицей, с сухариками пивасиками Зелёный салат с киви и семечками очищенными Овощной салат с жареными семечками подсолнуха Салат со свёклой, брынзой, семечками, орехами Морковно-яблочный салат Салатик с зелёным горошком Салат с помидорами, лососем Салат витаминный с зеленью Салат из редиса с огурцом Салат с семечками подсолнуха и курицей Салат с клубникой Творожный салат с абрикосами, орехами, семечками Необычный рецепт салата с семечками тыквы и с хрустящей капусткой Салат из арбуза, сыра Тыквенный салат с тофу Салат с семечками подсолнечника, овощами и курицей Салат с брокколи, кукурузой, семенами Салат из свёклы с подсолнечными семечками и чесноком Свежий салат с авокадо. Семечки — это продукт, который любят в России. Их принято лузгать повсеместно. В состав семян подсолнечника входит огромное количество витаминов, макро-, а также микроэлементов. Этот снек уступает по популярности, наверное, только чипсам. Зелень промываем, просушиваем, чтобы блюдо было хорошей консистенции без лишней воды.
Вкусные рецепты картофельного салата
Закуска из кресс-салата и моркови. Закуска из кресс-салата и моркови Курэсон то ниндзин но ра-пэ — это вкусный японский салатик, который станет отличным дополнением для праздничного стола, закуской для слабоалкогольных напитков или же просто легким вкусным ужином. Сладкая хрустящая морковная соломка отлично сочетается с пряным, чуть горьковатым кресс-салатом. Пикантный изюм и грецкие орехи привносят в салат особенные изысканные нотки.