Жульен из белых грибов
Олег Ольхов: готовим по-русски! Постный грибной жульен. Доброй ночи! Повторяю рецепт постного жульена по просьбе подписчиков Жульен из белых грибов Рецепт Данилова монастыря Грибы белые сухие 1 стакан.
Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: французская европейская. В чём готовить: в духовке. Чаще всего жульен готовят из шампиньонов, но блюдо только выиграет, если использовать белые грибы или же другие лесные. Именно такие грибы обладают ни с чем не сравнимым ароматом даже если использовать замороженные, как я в этот раз.
Приготовить соус - на масле слегка обжарить муку, добавить сметану. Прогреть до загустения, подсолить. Грибы добавить к соусу, положить в кокотницы. Не упустите случай собрать грибы благородные и приготовить жульены из лесных грибочков! Вы поймете разницу по сравнению с привычными нам круглогодичными шампиньонами!
Похожие статьи
- Детские комнаты мебель дизайн фото - Детские комнаты фото, ремонт и дизайн интерьера
- Мебель для монстр хай своими руками видео ютуб
- Материал для бортиков в кроватку своими руками - Постельное белье для новорожденного - шьем сами
- Белый цвет в интерьере дома - Правила сочетания белого цвета в интерьере Современные