Воздушные кексы на кефире
Сегодня ХозОбоз приглашает вас на чай и предлагает заняться выпечкой. Попробуйте догадаться, о чем пойдет речь: большой или маленький, шоколадный, с орехами, цукатами, изюмом, корицей, посыпанный сахарной пудрой или политый глазурью… Конечно же, вы поняли, что к чаю мы будем печь кекс :. Немногие знают, что история этого кондитерского изделия началась еще в Древнем Риме. Первоначальный рецепт был настолько далек от современного представления о кексах, что мы вряд ли поняли бы, чем нас угостили римляне, случись побывать у них в гостях. В те времена для кексов использовали гранаты, орехи, изюм, финики и другие сушеные фрукты, которые измельчали и перемешивали с ячменным пюре. Надо сказать, блюдо было довольно полезное и популярное.
Автор рецепта Ольга Матвей , мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты , пироги , салаты. Рецепты » Ольга Матвей. Мука - грамм Растительное масло - миллилитров Разрыхлитель - 1,5 ч. Яйца - 3 штуки Соль - 0,5 ч. Кефир 2.
- Меню учётной записи пользователя
- Опубликовано: 13 апреля , Кекс на кефире — классическое и простое в приготовлении лакомство.
- Рецепт,очень хороший.
- Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша.
- Описание приготовления:
- Вкусный кекс на кефире готовят с различным составом, получается очень простой, пышный кекс с изюмом. Выпекают в духовке кекс на свежем кефире, делают тесто из прокисшего напитка, кислого молока, кефира жирного и обезжиренного кисломолочного продукта.
- Самый простой и быстрый кекс на кефире: все смешала и в духовку рецепт от шеф-повара.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы.
- Ингредиенты на пышный кекс с изюмом
- Нежные, мягкие, ароматные и воздушные.
- Сочные кексы на кефире — это очень простая выпечка, с которой справится любая хозяйка.
- Лучше чем в кафе.
Кексы — вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?!
