В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно. Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,.
25 рецептов из слоеного теста:
Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой. Вернуться к рецепту: Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой.
Слоёное тесто и различная выпечка из него довольно просты в приготовлении. Если же купить готовое слоёное тесто в магазине, то процесс приготовления вкусного лакомства к чаю значительно упрощается, а домашняя выпечка не теряет всей своей прелести. Но главное здесь — начинка для слоеных трубочек. Однако истинные кулинары предпочитают делать всё самостоятельно от начала до конца. Подготовка слоёного теста не так сложна.
Автор: Инна Киреева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.