Суп харчо из свинины с рисом и картофелем
Вроде бы, нет никакой особой премудрости в том, как сварить рисовый суп с мясом. И всё же Частенько результат не впечатляет: то супчик получается мутным, то превращается в кашу, особенно на второй день.
Автор Галина Алфёрова. Я знаю! Ингредиенты Мясо свинины. Рис 0. Морковь 1 шт.
Предлагаю к обеду сварить наваристый суп с рисом и картошкой. Бульон для рисового супа приготовим из свинины я использовала мясо на кости. Блюдо получается в меру густым, аппетитным и очень вкусным. Я подаю рисовый суп со свининой к столу, дополнив сметаной или майонезом. Промываем свинину, перекладываем в кастрюлю, вливаем 2 литра холодной воды. Кастрюлю ставим на сильный огонь, после закипания бульона снимаем пену и, убавив огонь, варим свинину до полной готовности.
