Соус для цезаря с анчоусами и майонезом - Соус для салата Цезарь

Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика. Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом — она не такая ядреная. Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей.

Соус для салата "Цезарь" с майонезом

Соус для салата Цезарь , как мы считаем, сделал это блюдо культовым. Салат Цезарь едят от России до Мексики и, несмотря на быстро меняющуюся гастрономическую моду, продолжают любить. Соус для Цезаря — это не майонез, не йогурт и не заправка винегрет. Это особая смесь с запоминающимся вкусом, приготовленная по рецепту начала ХХ века.

Соус «Цезарь»: классический рецепт заправки для знаменитого салата-тезки

Автор: Светлана Шевченко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Рецепт Соуса для салата Цезарь из майонеза с Анчоусами и Вустерширским соусом. Рецепт соуса с майонезом для салата Цезарь был придуман в начале го века. Классический рецепт соуса Цезарь с майонезом предполагает использование Вустерширского Вустерский соуса. Он обогащает заправку приятными вкусовыми нотками. Рыбный привкус делает смесь для салата неповторимой. Анчоусы добавляются в нее с той же целью.

Похожие статьи

• Помидоры с оливковым маслом салат калорийность
• Куриная запеканка с грибочками под сырным соусом - Шикарная куриная запеканка с грибочками под сырны
• Салаты на зиму помидоры со сладким перцем - Консервированный салат из капусты с морковью и луком
• Рецепты салатов с фото пошагово красивые - Салаты, рецепты с фото на m: 15386 рецептов салатов