![Блюда с баклажанами, пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Блюда из баклажанов без мяса](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/06/09/2890317_73695-710x550x.jpg)
Простые рецепты из баклажанов
Биологи утверждают, что баклажан — это ягода, хотя нам все-таки привычнее причислять его к овощам. Впрочем, как ни назови баклажан — это отличный продукт, который можно приготовить множеством разных способов. Мы собрали для тебя лучшие рецепты с баклажанами — с фото и подробным описанием. Перед тем как готовить баклажаны, нужно их купить.
![Быстрые рецепты из баклажанов вкусные и простые | Меню недели Баклажаны - рецепты](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/zharenye-baklazhany-v-marinade_siteweb_new-1000x600.jpg)
![Баклажаны - рецепты вкусных блюд и заготовок на зиму с фото, как приготовить Готовим вкусные баклажаны: 10 лучших рецептов](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/baklazhveggs/rec.jpg)
![10 салатов из баклажанов, которые заставят по-новому взглянуть на овощ - Лайфхакер Блюда из баклажанов](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/9/20128/orig_20128_0_xxl.jpg)
![Самые вкусные блюда из баклажан - подборка лучших пошаговых рецептов с фото! 10 салатов из баклажанов, которые заставят по-новому взглянуть на овощ](https://alimero.ru/uploads/images/00/04/19/2011/08/31/d50953.jpg)
![20 блюд из баклажанов / Рецепты на все случаи жизни – статья из рубрики Быстрые рецепты из баклажанов](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2018/11/vkusnyj-i-poleznyj-salat-iz-baklazhan-s-pomidorami-1200x674.jpg)
![Простые блюда из баклажана. 9 рецептов за 30 минут | Новости Беларуси|БелТА Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»](https://kuking.net/resize/197/600/w/pictures/section/1/1_4993.jpg)
![Простые рецепты из баклажанов – Блюда из баклажанов. Рецепты 20 крутых рецептов с баклажанами](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9710/149710-ed4_wide.jpg?1652861192)
![Блюда из баклажанов, рецепты с фото. Как приготовить баклажаны? Как вкусно приготовить баклажаны: идеи и рецепты на каждый день](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1600527796_screenshot_8.jpg)
![Блюда из баклажанов - 20 быстрых и вкусных рецептов, что приготовить из баклажанов Блюда из баклажанов](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/10/ruletiki-iz-baklazhan-s-syrom-i-pomidorami-500x334.jpg)
![Рецепты с баклажанами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео 12 очень вкусных блюд из баклажанов](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20171126/bbaf36d3.jpg)
![Баклажаны, рецепты с фото: рецептов с баклажанами tdksovremennik.ru Блюда из баклажанов: 20 быстрых и вкусных рецептов](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/9eaf563f474da469b42b79c34303a158_Generic.jpg)
![Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки Простые блюда из баклажана. 9 рецептов за 30 минут](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150728/m0399c71.jpg)
Всевозможные салаты, закуски, первые, вторые блюда и разнообразная выпечка — это далеко не весь перечень того, что можно приготовить из баклажанов. Простые рецепты из баклажанов — это находка как для праздничного застолья, так и для будней. Присущую «синеньким» горечь можно удалить несколькими способами. Баклажаны можно запечь в духовке на сухом противне и затем снять кожицу.
- почитать еще
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В разгар лета, когда овощные лавки изобилуют фруктами и овощами, приходится быть изобретательным, чтобы одни и те же продукты не наскучили.
- Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Несколько полезных советов
- Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, — не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами. Показать все категории.
- Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15 минут.
- Сербский айвар — это вариация овощной икры, которая так нравится многим с детства.
- Как пожарить баклажаны
- Баклажан — удивительный овощ, который легко может заменить грибы и даже мясо. Из него можно приготовить невероятное количество вкусных, сытных и изысканных блюд.
- Баклажан — удивительный овощ, который в кулинарии легко заменит грибы и даже мясо.
- На прилавках магазинов и рынков давно появились грунтовые баклажаны, и продлится сезон этого овоща до осени. Самое время готовить вкусные блюда и делать заготовки на зиму.
![Рулеты из баклажанов с сыром Блюда из баклажанов без мяса - рецепты с фото](https://www.belta.by/images/storage/news/with_archive/2023/000197_1694726784_588167_big.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Блюда из баклажанов - рецепты с фото на tdksovremennik.ru ( рецептов баклажанов)](https://zira.uz/wp-content/uploads/2022/05/salat-s-khrustyashhimi-baklazhanami.jpg)
![Рататуй «Летнее настроение» Что приготовить из баклажанов: вкусных рецептов с пошаговыми фото | Меню недели](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2020/10/salat-s-baklaghanami_07.jpg)
![Аджапсандал (овощное рагу по-грузински) Баклажаны (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёtdksovremennik.ru](https://chef.com.ua/userfiles/upload/9419/21_b.jpg)
![Лучшие рецепты баклажанов Блюда из баклажанов - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из баклажанов](https://vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2020/05/Баклажаны-по-китайски-1.jpeg)
![Добро пожаловать на Аймкук! 12 очень вкусных блюд из баклажанов - Лайфхакер](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/08/sote-iz-baklazhanov.jpg)
![Как вкусно приготовить баклажаны](https://cdn.7days.ru/pic/695/975289/1403489/86.jpg)
![Блюда из баклажанов – рецепты с фото (пошагово)](https://web-restoran.ru/wp-content/uploads/2018/05/баклажаны-по-итальянски.jpg)
Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно. Хотела выложить рецепт еще раньше, но все время забываю сфоткать процесс. Вот так и последний раз. А потом подумала: она готовится так просто, что фоткать процесс в данном рецепте и не обязательно.
![1. Баклажанный паштет с кедровыми орехами](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/65/96524755dedacefbb29d221fb58d2a5e.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://www.gazeta.uz/media/img/2022/06/skGLbS16560476324766_l.jpg)
![2. Салат с баклажанами, болгарским перцем, гранатом и остро-сладкой заправкой](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/86/9862c0ed0dd2cfccce3582f3d893e047.jpg)
![Сезонное меню](https://zira.uz/wp-content/uploads/2019/06/zapekanka-s-baklajanami-6.jpg)
![2. Запеченные баклажанные «бутерброды»](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/522/89522366_3925073_573846.jpg)
![Как правильно жарить баклажаны](https://m.good-menu.ru/img/ensalada/ensalada36.jpg)
![1. Салат из баклажанов, помидоров, брынзы и орехов](https://zira.uz/wp-content/uploads/2019/07/baklajanoviy-salat1.jpg)
![Сезонное меню](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/aubergine-cheese-salad_1533039686-e1533039702513-630x314.jpg)
![Соусы и дипы из баклажанов](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-ff14cb8930ead2c0028ee1795e7a193f.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/07/45/salat-iz-baklazhanov-i-syra_opt.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/shutterstock_294930032_1439467301.jpg)