Отбивные из свиной печени в кляре — рецепт с фото
Перед приготовлением лучше вымочить печенку в молоке, тогда она будет мягче и горечь, которая свойственна свиной печени, уйдет. Есть один секрет, которым пользуются находчивые хозяюшки. Чтобы печень таяла во рту, ее надо нарезать на кусочки, а затем присыпать содой. Оставить на час. После этого хорошо промыть продукт.
Хотите приготовить вкусную и мягкую печень в кляре? Тогда смело берите этот рецепт, не прогадаете! Благодаря замачиванию печени в тертом луке, печенка действительно получается невероятно нежной и сочной. Уж поверьте, перепробовала множество рецептов, и этот заслуживает внимания.
- Ingredients
- Отбивные можно готовить не только из мяса, но и печени. Чтобы получить нежные отбивные, не пережарьте печень.
- Нарезаем печень на средние кусочки,толщиной примерно сантиметр. Отбиваем молоточком несколько раз каждый кусочек.
- Еда и рецепты.
- Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Печень свиная в панировке рецепт с фото И так приступаем к приготовлении печени, подготавливаем ингредиенты. Печень должна быть слегка замороженная это даст нам возможность нарезать ее тонко.
- Свиная печень тоже может быть мягкой и вкусной, если ее правильно приготовить.
- Свиная печень в кляре- очень вкусное и нежное блюдо. Готовится оно очень быстро.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свиная печень в кляре 3.
