Окунь в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Окунь ауха запечённый с овощами

При всех преимуществах окуня, у него есть одна проблема — много мелких костей. Но этот вопрос отчасти решается, если хорошенько пропечь рыбу в духовке — тогда они размягчаются и совершенно не мешают.

Вкусные рецепты окуня в духовке

Окунь — один из самых доступных видов качественной морской рыбы в наших магазинах. Скорее всего, вы купите замороженного окуня. Чтобы он на вкус в результате ничем не отличался от свежего, его нужно грамотно разморозить — то есть медленно, в холодильнике это займет примерно сутки. Если столько времени нет, ни в коем случае не используйте микроволновку — она в процессе размораживания успеет частично приготовить рыбу по краям. Вместо этого налейте в кастрюлю ледяную воду и растворите в ней много соли — чтобы на вкус вода была как морская.

Окунь речной в духовке
15 простых рецептов окуня в духовке
Морской окунь запечённый в духовке целиком рецепт фото пошагово и видео
Запеченный в духовке окунь с картофелем
Морской окунь в духовке
Морской окунь, запеченный в духовке в фольге
Окунь в духовке в фольге
Морской окунь в духовке: шедевр на скорую руку

Морской окунь — полезная рыба, содержащая ряд важных для человека микроэлементов, и при этом простая в приготовлении. Окунь обладает отменным вкусом и хорошо сочетается со свежими или термически обработанными овощами. Чтобы рыба не потеряла сочность, ее можно очень легко приготовить в фольге. Приготовленный по такому рецепту морской окунь можно подавать к праздничному столу или угощать домочадцев. С приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Морской окунь, запеченный в духовке в фольге пошаговый рецепт
Морской окунь в духовке
Окунь ауха запечённый с овощами - пошаговый рецепт с фото

Морской окунь в духовке с помидорами и луком запеченный в духовке. Отличный проверенный рецепт на воскресный обед или праздничный ужин. Для любого «континентального» рыбака, ну который ловит рыбу в реках вроде Днепра, окунь — это колючее, полосато и зловредное чудовище, причем закованное в настоящую броню из мелкой чешуи, которую очистить можно только по приговору суда.

Похожие статьи