Фруктовый фуршетный стол
Для фуршетной подачи блюд существуют определенные правила и рекомендации, которые желательно соблюдать. Как же правильно оформить такое оригинальное пришество? Фуршетный стол не стоит размещать у стены, так как у гостей должен быть свободный доступ к блюдам с закусками со всех сторон. В противном случае, им придется тянуться через тарелки и бокалы, рискуя измазаться.
Такие простые и быстрые рулеты с красной икрой и рукколой достойно украсят праздничный стол. Это гораздо вкуснее и интереснее обычных бутербродов. А еще — менее калорийно, потому что лаваш намного легче любого хлеба. Такой свежий и сочный лаваш с творогом и помидорами идеален везде: на празднике, на пикнике или просто в качестве быстрого домашнего перекуса. Добавьте немного специй и зелени, и подавайте его со свежими овощами. Сырные шарики во всех видах и многообразии — одна из самых универсальных закусок в мире.
Фуршетный стол: основные блюда, подача и оформление
Фуршет термин, в переводе с французского — «вилка» — известен нам давно и наверняка, посещался каждым не единожды. Главный лозунг фуршета: больше общения, меньше еды. Фуршетное мероприятие предполагает нарядно оформленные и фигурно расставленные столы с маленькими порциями разнообразных закусок и напитками в бокалах. В корпоративной жизни централизованные фуршеты, приуроченные к какому-либо торжественному событию, как правило, проводятся кейтеринговыми компаниями. Но в будничной офисной жизни всегда есть место праздникам: это Новый год, 23 февраля, 8 марта, дни рождения, успехи по службе, которые хочется отметить в кругу коллектива сотрудников.
