Свинина в тесте, запеченная в духовке
Говядина Веллингтон Beef Wellington — традиционное английское блюдо из говяжьей вырезки в слоеном тесте с начинкой из грибов измельченных в пасту и пармской ветчины. Весь «ролл» запекается до золотистой корочки, мясо при этом не достигнет средней прожарки. Гордон Рамзи признает, что приготовление говядины Веллингтон будет немного сложным для новичка, но результат того стоит. Это блюдо для короля или королевы. Подписаться на соцсети.
Простой рецепт. Слоеное мясо, запеченное в духовке просто любят у нас: семья довольна ужином. А мне нравится, что несложно готовить люблю простые рецепты. Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Простой рецепт»! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить нежнейшее мясо по специальному, моему фирменному рецепту. Хочется отметить, что мясо получается вкуснейшим, очень нежным, с тонким и терпким ароматом.
Не определен. Мясо порезать порционными кусками, посолить, приправить у меня мельница в составе перец, тимьян, розмарин. Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Высыпать на доску немного муки и положить сверху слоеное бездрожжевое тесто размороженное. Раскатать, его толщина должна быть 3 мм.
