Куриный рулет с шампиньонами
Такой рулет из курицы с грибами будет украшением любого праздничного стола. Рецепт простой, но очень вкусный. Приветствую вас на канале "Карамелька"! До Новогодних праздников осталось уже совсем немного времени и пора уже сейчас продумать новогоднее меню, ведь нужно приготовить много, чтобы хватила на всех гостей.
В представленном рецепте вы узнаете простой и изысканный способ приготовления блюда из птицы, который с легкостью можно выполнить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт посвящен изготовлению куриных рулетов с грибной начинкой, приготовленных в духовке. Начните с того, чтобы аккуратно обработать куриное филе: промойте каждый кусок под струей прохладной воды и обсушите салфеткой. Создайте надрез посередине каждого филе, аккуратно не прорезая его до конца, затем разложите мясо, словно страницы книги. Далее, используя молоточек для мяса, аккуратно отбейте филе до толщины примерно в 5 мм.
Это очень сытный завтрак! Артишоки можно заменить маринованными грибами или корнишонами, а также сладким перцем в маринаде. Вместо моцареллы подойдет любой сыр, который хорошо плавится. Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Молочные кислоты, которые есть в йогурте, кефире, простокваше, размягчают мясо и делают его более нежным.
