Если вы хотите сварить рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Так вы избавитесь от крахмала, который отвечает за клейкость.
Рассыпчатый рис — рецепт с фото и видео
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты К сожалению, фотография не передаёт качество риса. Зернышки были очень маленькими и "невдалыми".
Сколько раз мы готовили гарниры! Но не все можно подать гостям так, чтобы быть уверенным в качестве и соответствии мероприятию. И когда вездесущая картошка надоела, на смену пришёл рис!
- Сколько воды взять для варки риса
- Рассыпчатый длиннозерный рис басмати известен каждому благодаря своему великолепному молочно-ореховому аромату.
- Как правильно сварить рис, чтобы он был рассыпчатым, «зернышко к зернышку»? Даже если все готовить точно по инструкции, которая на упаковке с крупой, таким рис получается не всегда.
- Как правильно приготовить рис, чтобы он получился рассыпчатым?
Казалось бы такая тривиальная задача — сварить рассыпчатый рис , но на самом деле большинство хозяек, особенно с малым кулинарным опытом, не знает как это сделать. Рецептов для варки рассыпчатого риса существует множество, я же предлагаю Вам мой любимый рецепт, позаимствованный мной из китайской кухни. Китайцы как никто иной знает как работать с рисом, ведь эта крупа является основой их рациона, рис у них - как у нас хлеб. Итак, варим рассыпчатый рис по китайскому рецепту:.