Гречаники паровые в мультиварке — рецепт для мультиварки
Гречаники- национальное украинское блюдо, котлеты из фарша с добавлением гречки. В качестве основы используется мясной, печёночный, овощной и даже творожный фарш, а вот предварительно отваренная гречневая крупа- это тот ингредиент, который ничем не заменяется и всегда присутствует в гречаниках любого вида. Гречаники из куриного фарша с добавлением сладкого перца имеют отличный вкус и изумительный аромат, гречневая крупа хорошо сочетается с этими ингредиентами. Обычно гречаники обжаривают, как и классические котлеты, с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности, но идеального вкуса также можно добиться, если приготовить гречаники в мультиварке в специализированном режиме, используя лоток для варки на пару. Также, безусловно, паровые котлеты с гречкой можно приготовить в пароварке, а при отсутствии мультиварки и пароварки- на марле, натянутой над кастрюлей с кипящей водой.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: украинская. В чём готовить: в мультиварке. Мультиварка — отличная помощница на кухне.
Подробный пошаговый фото-рецепт гречаников с куриным фаршем и ароматной подливкой на пару в мультиварке. Гречку промыть. Насыпать в чашу мультиварки.
