Замороженные кальмары были на прилавках всегда, сколько себя помню. Главная беда, что никто не знал, как их правильно готовить. Частенько несчастных головоногих варили слишком долго и они получались твердости подметки, да и вкуса почти такого же. Варить и жарить кальмара нужно быстро, максимум 3 минуты.
Кальмары в мультиварке
Когда-то давно, в пору ранней юности, я пыталась готовить кальмаров. Порезала тушку мелко-мелко, бросила в суп, и варила-варила минут 20… В итоге получилось что-то бледно-резиновое, с очень резким запахом, напрочь отбившее у меня охоту экспериментировать с этими морскими продуктами. Но совсем недавно, в гостях, увидела я на столе что-то округло-белое, такое интересное и аппетитное, что оно тут же оказалось на моей тарелке. Тут и выяснилось, что это — фаршированный кальмар. Но такой вкусный, такой удачный, такой неповторимо-грибной, что я, не сходя с места, потребовала рецепт сего чуда. Думала — все запредельно сложно, а оказалось — нет.
Нельзя сказать, что кальмары — распространенный и всеми любимый продукт питания. Но все только потому, что многие даже и не пробовали блюда из этого головоногого моллюска, ведь всего несколько лет назад кальмар считался экзотикой, сейчас же его тушки можно найти в любом рыбном магазине. Да и стоят они относительно недорого.
- Пошаговый фоторецепт
- При огромном количестве рецептов на сайте и их разнообразии, странно, что до сих пор нет ни одного рецепта с кальмарами. Неужели их никто не любит кроме меня?
- В наши дни, безусловно, мультиварка — верная и надежная помощница на кухне! В ней можно жарить, тушить, варить, запекать и многое другое.
- Размораживаем наших кальмаров, зачищаем от всех пластинок, внутренностей и пленочек.
- Форма поиска
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Для приготовления фаршированных кальмаров с рисом, яйцом и овощами в мультиварке необходимо подготовить ингредиенты: тушки кальмаров разморозить, хорошо промыть, рис отварить, яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.
- Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Обозреваем обо всём. Фаршированные кальмары: рецепты приготовления , как готовить вкусно. Фаршированные кальмары - это изысканное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола. Существует множество рецептов приготовления фаршированных кальмаров, каждый из которых имеет свои особенности. Рецепт 1.