Баклажаны с перцем в томате на зиму - 7 рецептов консервированных салатов с баклажанами

Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах.

10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму

Egro deleted Поваренок 3 уровня. Категория: Заготовки Овощные салаты. Время приготовления: 60 минут. Режем баклажаны кубиками, лук толстыми кольцами, перец квадратиками. Всего должно получиться одинаковый объем, лучше всего меря какой-нибудь миской. Ориентироваться не на вес, а именно на объем.

Летом почти все хозяйки с удовольствием делают различные блюда, в которых встречаются вместе баклажаны и томаты. Союз этих овощей удивительно гармоничен, и зимой часто вспоминается их приятный вкус. Чтобы наслаждаться баклажанно-томатными закусками круглогодично, можно заготовить вкусные салаты с баклажанами и помидорами на зиму. Предлагаем вниманию читателей портала «Новый Домострой» 7 наиболее удачных, на взгляд редакции, рецептов этих овощных консервов, которые каждая хозяйка в состоянии сделать в домашних условиях. Если у вас за плечами богатый опыт домашнего консервирования, можете пропустить этот раздел и сразу перейти к рецептам зимних салатов из баклажанов и помидоров.

• 1. Целые маринованные баклажаны на зиму
• Сообщение odiniznashix » 25 окт ,
• Чтобы приготовить баклажаны с помидорами на зиму, «синенькие» сначала необходимо основательно потомить в густом томатном соке-пюре.
• Еще одна моя баклажановая заготовочка из серии палочка-выручалочка.

Категория: Заготовки Овощные салаты. Время приготовления: 90 минут. Теги: закуска праздник праздничный салат. Вкусы: баклажановый чесночный соленый.

Похожие статьи

• Тушеные овощи из баклажанов и перца рецепт
• Вкусный рецепт консервированных грибов - Маринование грибов на зиму: подготовка грибов, способы и
• Чафан салат классический рецепт
• Брускетта с томатами рецепт