8 крутых рецептов жареной и запечённой цветной капусты в кляре
Цветная капуста впечатляет своей пользой. В ее составе немало витаминов и микроэлементов; в отличие от белокочанной капусты, она не оказывает раздражающего действия на слизистую ЖКТ. Способов, как готовить цветную капусту, много, но для большинства блюд ее необходимо бланшировать в кипятке или проварить до полуготовности.
Автор Татьяна Политова. Ингредиенты Капуста цветная 1 кочан г. Яйца шт.
Летом, в сезон цветной капусты, любимая и частая закуска — это жареная цветная капуста в кляре. Кляр можно приготовить самый разнообразный, а можно дополнить его панировкой. В любом случае, результат будет замечательный: полезная закуска с нежным вкусом на Вашем столе.
