Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом. Из него готовят многочисленные блюда, а также и засаливают - абсолютно несложный процесс, а результат обычно превосходит магазинный аналог. Если любите более жирную рыбу выбирайте форель или семгу. А вот горбуша и кета получаются более сухими, поэтому при подаче их даже сбрызгивают оливковым маслом.
Засолка красной рыбы в домашних условиях — 17 рецептов с фото пошаго во. Как засолить красную рыбу?
Быстрые и простые рецепты. Как посолить семгу в домашних условиях. Необходимые продукты: филе семги — гр. Самый вкусный и простой рецепт!