Домашний сыр – простой и вкусный рецепт
Очень полезная статья, согласна с автором на счет молока. Чтобы сыр получился, молоко не должно подвергаться предварительной термообработке свыше 75 градусов, то есть далеко не все магазинное годится. Что касается свертывающего элемента, то лучше всего не лимонный сок сметану,кефир, уксус и пр. Я всегда Бакздрав покупаю, сгусток плотный, выход сыра максимальный и по цене домашний сыр гораздо ниже магазинного, не говоря о пользе и вкусовых качествах. Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено!
Можно ли просто и быстро приготовить сыр из творога в домашних условиях? Вот какой вопрос беспокоил меня в последнее время. Я решил попробовать, ведь это один из моих любимейших продуктов.
- Как сделать сыр в домашних условиях
- Галина Назарова.
- Иногда бывает довольно сложно купить вкусный и качественный сыр, ведь далеко не все производители заботятся о здоровье своих потребителей, поэтому лучше приготовить сыр самостоятельно в домашних условиях.
- Сулугуни — это мягкий, свежий грузинский сыр, в меру соленый и эластичный, который можно добавлять, как в готовые блюда, так и есть самостоятельно. Он активно набирает популярность, но не всегда можно в продаже найти качественный, вкусный, а главное естественный продукт.
- Как приготовить домашний сыр
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
- Сыр можно приготовить в домашних условиях, и это не так трудно, как кажется на первый взгляд. Преимущества домашнего сыра в том, что он не только очень вкусный, но и полезный, поскольку в процессе приготовления используется только качественные натуральные продукты без консервантов и прочей химии.
- После того как в моей семье попробовали сыр в моем исполнении-для детей он стал заветным лакомством, а для мужа-любимейшим видом сыра он любитель твердых сыров!
Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет! А первые задокументированные рецепты домашнего сыра , приготовленного из молока , относятся к VIII веку до нашей эры и содержатся еще в «Одиссее» Гомера, а также в трудах Аристотеля! Самый первый же рецепт домашнего сыра, вероятнее всего, родился в средней Азии. И, как всегда это бывает, — абсолютно случайно.
