Жареная рыба
Самый быстрый способ приготовить рыбу — это пожарить. Считается, что сделать это плохо просто невозможно. Однако есть несколько советов , с помощью которого можно добиться максимального эффекта. Если вы купили свежую речную или морскую рыбу, для начала необходимо правильно ее разделать , поскольку остатки чешуи или не до конца удаленных внутренностей могут существенно испортить вкус готового блюда. Размер рыбы влияет на то, как хорошо она прожарится.
Рыба, жареная в муке
Вкусно приготовленная жареная рыба — желанный продукт в рационе питания человека : ре Ингредиенты Рыбы любой у меня кета 1 кг. Мука любая предварительно просеять 2 ложки с горочкой. Соль и приправы для по вкусу.
Рыбное филе вымыть и обсушить салфеткой. Филе разрезать на порционные кусочки и каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон. В миску разбить яйцо и взболтать его вилкой, смешав со щепоткой соли. В отдельную тарелку насыпать муку.
