Кулинарный калейдоскоп. Рыба в мультиварке на пару. Все прекрасно знают о полезных свойствах рыбы, но наряду с этим, мы не так часто ее готовим.
Навага на пару
Полезным и малокалорийным блюдом является рыба на пару. Ее можно есть и во время самой строгой диеты. Если не жалеть специй и подбирать их правильно, то даже такое простое блюдо будет достойно вашего внимания. Готовить рыбу на пару в мультиварке в соответствующей программе минут под крышкой. Подавать со свежими овощами и легкими диетическими соусами. Например, можно смешать нежирную сметану с рубленой зеленью.
Рыба на пару — не столько рецепт, сколько способ приготовления. Еще недавно, наши бабушки, чаще всего жарили любую рыбу в чугунных сковородках, не жалея масла. В почете были панировки и кляр. Современные исследования о вреде веществ, выделяемых в процессе жарения, особенно в большом количестве масла, стали постепенно менять наше отношение к продуктам и методам их приготовления. Сейчас уже мало кто думает, что рыба на пару — рецепт для людей с проблемами здоровья или, что это слишком пресно и совсем невкусно.
Рыба приготовленная на пару — базовый рецепт приготовления паровой рыбы для диетического вообще без специй или обычного питания. Последние несколько десятков лет мода на здоровый образ жизни стала повальной, причем зачастую даже несколько смешной. Конечно же, в первую очередь, здоровое питание, и в последнюю — утренняя гимнастика. Чего уж проще, создать видимость здорового питания. Приходилось часто слышать, что люди из-за определенных убеждений отказываются от мяса, рыбы, яиц, алкоголя, курения и т.