Ёка - армянский лаваш с сыром и яйцом
Лаваш армянский Армянский лаваш является совершенно уникальным хлебом, рецепт приготовления которого не менялся на протяжении многих веков. В Армении многие хозяйки знают, как приготовить по традиционному рецепту тонкий армянский лаваш в домашних условиях. Можно испечь эту тонкую лепешку из пшеничной муки в духовке или даже в мультиварке, главное, чтобы тесто для армянского лаваша было сделано правильно. Считается, что тонкий лаваш не должен менять вкус основного блюда, поэтому в состав теста никогда не добавляют специи и даже соль используется очень редко.
Знаю несколько рецептов приготовления с дрожжами и без дрожжей, но для себя выбрала этот, который хочу вам предложить. Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш. Кухня: Армянская. Время приготовления: минут. Теги: выпечка. Вкусы: хлебный.
- Способ приготовления
- Это традиционный армянский хлеб и символ армянской культуры. Чтобы приготовить армянский лаваш, вам понадобятся мука, сухие дрожжи, вода, соль, сахар и масло.
- Компания "Первая Частная Пекарня" является лидером в производстве тонкого лаваша без искусственных красителей и консервантов.
- Сегодня у меня для вас, Армянский лаваш и его подробный рецепт приготовления в домашних условиях.
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: армянская. Назначение: Вегетарианство. Переоценить значение армянского лаваша в современной кулинарии практически невозможно. Это давно уже не просто хлеб, а универсальное оружие кулинара.
