Пирог с крыжовником и вишней
Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста. В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых пирогов.
Пирог "Фейерверк" с крыжовником
Современная тенденция в кулинарии — простота и скромность. Но при этом все должно быть на высшем уровне — и приготовление, и высококлассные продукты, которые вы всегда найдете в ближайшем к вам супермаркете «ДА! Здесь вы купите только то, что действительно хорошего качества и с любовью приготовите по собственному вкусу. А мы найдем для вас рецепты наших бабушек, адаптировав их к современным требованиям и возможностям. Для теста сливки взбиваем в плотную массу, и, не прекращая взбивать, добавляем соль, сахар, ванильный сахар и яйца по одному.
Этот пирог записан в моей кулинарной книге как «Фейерверк». Такое название объясняется не только праздничным видом ягоды как искры салюта , но и взрывом вкуса на языке: сочетание кислых ягод и сладкого теста беспроигрышное. Сегодня я буду печь пирог с крыжовником, но вы можете использовать любые другие ягоды: смородину, вишню, черешню, абрикосы.
