Пхали с баклажанами
Автор Irina Senina. Ингредиенты Баклажаны средние 3 шт. Кинза пучок.
Принцип приготовления прост: основа, главный продукт и это в большинстве случаев именно один ингредиент отваривается, бланшируется или оставляется в сыром виде, измельчается через мясорубку, терку или просто ножом , смешивается с добавками главная из которых — грецкие орехи и подается к столу. Блюдо простейшее, готовится элементарно, на вкус чудесно! Вообще пхали в грузинском языке — это вид листовой капусты, с которой, как считается, все и началось много столетий тому назад. Началось и выросло до уровня одной из популярнейших закусок, готовить которую умеет, пожалуй, практически каждая грузинская хозяйка.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
