Пахлава азербайджанская
В каждом крупном городе Азербайджана есть свой классический рецепт пахлавы, которую хозяйки готовят в домашних условиях. Но, что интересно, уникальной истории появления десерта именно в Азербайджане мне найти не удалось. Насколько я узнала, кочевые предки завезли десерт на свою новую родину с одной из стран Ближнего Востока. Возможно именно благодаря постоянным путешествиям они научились готовить столько разновидностей пахлавы. Я же предлагаю приготовить традиционную бакинскую пахлаву на дрожжевом тесте.
Азербайджанская пахлава является традиционной сладостью и обязательно готовится на праздник Нового дня — аналог нашего Нового года. Однако не только на праздники готовят это уникальное блюдо. Очень приятно порадовать таким десертом свою семью даже просто в обычный будний день.
Пахлава турецкая, пахлава армянская, пахлава азербайджанская доступна и изделие легко выбрать по вкусу, чтобы побаловать семью очень вкусным лакомством, особенно любимых сластён. Пахлавы существует множество разновидностей. Любимая сладкоежками Крымская пахлава на Крымских пляжах хрустящей пахлавой лакомятся отдыхающие , рецептом и способом приготовления схожа с простым хрустящим хворостом. Помимо Крымской есть грузинская пахлава, восточная очень сытная и вкусная сладость.
