Курица целиком в духовке
Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе. Для новогоднего ужина лучше всего приготовить ее целиком с интересной начинкой или в изысканном маринаде. Рассказываем, как запечь курицу в духовке, чтобы она получилась сочной и ароматной. Первый и главный секрет приготовления идеальной курицы в духовке — грамотно выбранная тушка. Она должна быть в меру крупной и как можно более свежей. На это указывает нежно-розовый оттенок, тонкий едва уловимый сладковатый аромат и упругая на ощупь мякоть.
Внутрь курицы положить лимон и тимьян, а под кожицу — чесночное масло, это сделает курицу сочной. Положить курицу в форму и запечь в разогретой до градусов духовке. Для приготовления курицы понадобится около 1,5 часов. Основное блюдо. Курица в духовке целиком. Ингредиенты Порций 8.
Для того чтобы приготовить курицу целиком, подойдёт и цыплёнок весом г, и огромная птица весом 2. На одну порцию достаточно г курицы. А цыплёнок указаного веса — идеальная порция для одного человека. Курица, фаршированная грибами — настоящее праздничное блюдо. Такое блюдо можно подать и к Чтобы порадовать себя и близких вкусным блюдом, необязательно тратить много времени.
