Главная » Основы » Базовые рецепты » 5 самых распространенных ошибок при приготовлении бисквита. Рецепт сочного шоколадного бисквита. Плохо взбили яйца, долго или неаккуратно мешали тесто и оно опало , духовка не разогрета до нужной температуры — слишком холодная.
Почему бисквит не поднимается и оседает?
Бисквит является самым распространенным видом коржей. Приготовить этот универсальный вариант выпечки довольно просто, но нужно учитывать, что бисквит может легко опасть после приготовления. Чтобы этого не произошло, необходимо знать причины, которые мы подробно разберем в данной статье.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Бисквит к чаю - штука простая, бисквит для торта - то ещё приключение
Опять у вас не получился бисквит В чем же дело? Ведь все так хорошо начиналось, — скажете вы. Вроде бы, так хорошо все взбилось, тесто поднялось, красиво зарумянилось, а как только вынули из духовки — хлоп и все опало! Сегодня мы раз и навсегда положим конец вашим страданиям. В интернете вы найдете уйму информации о том как нужно печь правильный бисквит с кучей самых невероятных рецептов.