Сочный фарш на домашние котлеты — фарш, приготовленный без яиц, он не жидкий, из него получаются вкусные, сочные мясные котлетки, которые не разваливаются. Котлеты из готового фарша или домашнего, рецепт без яиц, подходит одинаково, он идеален для приготовления котлет в духовке и жареных в масле на сковороде. Состав мясного фарша для котлет содержит мясо, лук, булку, чеснок и перец с солью — именно они являются обязательными ингредиентами, добавляемыми при приготовлении правильной котлетной массы.
Домашние котлеты из мясного фарша
Как приготовить вкусные и сочные куриные котлеты на сковороде? Куриное филе промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки. Чтобы лук не щипал глаза, можете обмыть нож и лук холодной водой.