Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин)
Простой рецепт » Несладкая выпечка. Осетинский пирог с картошкой и сыром классический Как сделать вкусный Осетинский пирог с картошкой и сыром классический в духовке простой рецепт. Как вы уже поняли, главный принцип осетинского пирога — мало теста, много начинки, а не наоборот. Смешиваем в миске все ингредиенты для теста. Руками или с помощью стационарного миксера замешиваем гладкий однородный шарик теста.
Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент. Для восстановления пароля осталось пройти несколько шагов:. Главная Рецепты Рецепты изделий из теста Пироги Осетинский пирог с сыром и картофелем. Японский омлет омурайс и шампиньоны в терияки Автор: Татьяна Дудка.
- Как приготовить Настоящий осетинский пирог с картошкой и сыром рецепт пошагово
- Конечно же, без настоящего соленого местного сыра его вымачивают предварительно не получится традиционный классический осетинский пирог.
- Готовка без спецподготовки и не только
- Простой рецепт » Несладкая выпечка.
- Продукты для рецепта
- Автор Marina Arefeva.
- Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и пекарнях, — но часто делают это не очень хорошо. Попробуйте приготовить такой пирог своими руками!
- Осетинский пирог с картошкой и сыром. В Осетии пирог с такой начинкой называют «Картофджин».
Из указанного списка ингредиентов получается 3 пирога диаметром примерно 33 см. Можно также использовать прессованные дрожжи, тогда необходимо следовать инструкции на упаковке обычно добавляют около 20 г на г муки. Их необходимо сначала активировать в теплом молоке с солью и сахаром, молоко должно подняться шапкой. Готовим тесто.
