Как варить кукурузную кашу из мелкой крупы
Кукурузная каша — блюдо из воды или молока и кукурузной крупы или муки. Кукурузная крупа получается из зёрен кукурузы путём дробления и шлифовки. По степени помола различают 5 типов крупы 1 — крупный, 5 — мелкий. Зёрна кукурузы имеют высокую пищевую ценность, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
Рассмотрим подробно различные рецепты как варить кукурузную кашу на молоке. Сварить ее можно разными способами: на газовой конфорке в кастрюле или сотейнике, в мультиварке или пароварке, в духовке. Если готовить кашу на конфорке, нужно выбрать подходящую посуду — лучше всего чугунок с утолщенным дном, эмалированная кастрюля не подойдет. Пропорции - если вы хотите сварить вязкую кашу, то соотношение воды и крупы должно быть 5 к 1.
Продукты Кукурузная крупа — 1 стакан Молоко — 3 стакана Сахар — 2 столовые ложки Соль — половина чайной ложки Масло сливочное — 50 грамм. Как варить кукурузную кашу на молоке 1. В кастрюлю налить 3 стакана молока, поставить на средний огонь, довести молоко до кипения. Помешивая, всыпать 1 стакан кукурузной крупы. Обычно дробленную кукурузную крупу не моют, но если есть видимые загрязнения, вымыть крупу в миске, заливая раза водой.
