Быстрые кейк попсы
Эти миниатюрные пирожные на палочках готовятся довольно просто, но гарантированно произведут впечатление на любом празднике. Муку просейте и смешайте с какао и солью. Яйца соедините с сахаром и взбейте в светлую плотную массу. На это уйдёт 5—6 минут. Частями всыпьте сухие ингредиенты к яйцам, складывающими движениями перемешайте до однородности. Влейте растопленное масло и ещё раз перемешайте.
Три рецепта кейк-попсов
Если честно, я не собирался в этом году делать кейк-попсы Cake-pops. Я вообще думал, что никогда больше их делать не буду. Пару лет назад я готовил их для дочки на праздник по случаю выпуска из детского сада, и они оказались реальной головной болью! Рецепт переведенный из американского журнала для домохозяек мне тогда принесла мамочка одной из Алисиных подружек по садику, и я, как всегда, когда что-то делаю впервые, следовал ему в точности.
Вариантов приготовления очень много. Можно сделать шоколадный бисквит, в качестве крема использовать сметану с сахаром, повидло, варенье. Можно приобрести специальные палочки для кейк попсов, либо использовать палочки для суши или шпажки.
