Секреты заготовки калины
Калина — уникальная ягода, которая созревает дважды. Формально она поспевает осенью, когда становится красной, но свой многогранный тонкий вкус получает только после первых заморозков. Идеальное время для сбора калины в средней полосе России — вторая половина октября. Иногда ягода может оставаться на ветках вплоть до декабря. Несмотря на мороз, калина не теряет своих целебных качеств, становится слаще. Нельзя не отметить полезные свойства калины, недаром в народе говорят: «Кто с калиной дружен, тому врач не нужен».
Главная » Рецепты » Варенье » Супер полезное варенье из калины с косточками: пошаговый рецепт с фото. Пользу калины признают даже самые ортодоксальные врачи. Огромное количество витаминов и микроэлементов помогает резко увеличить иммунитет организма, избавиться от простуды, нормализовать желудочно-кишечный тракт и выделение желчи. Однако следует помнить, что очень полезное становится очень вредным при большом количестве. Варенье из калины — это больше средство для улучшения здоровья, чем деликатес, который можно кушать ложками. Умеренное употребление этого блюда и добавление его в кондитерские изделия, принесет огромную пользу организму и добавит блюдам пикантности.
- Правила сбора калины
- Скоро придет время собирать калину.
- Биологические особенности основных групп ягодных растений Значение рельефа для ягодных насаждений Размещение пород в зависимости от их биологических особенностей Соотношение и ассортимент ягодных культур по зонам садоводства Защитные насаждения Подготовка почвы под ягодные культуры Разбивка участка под ягодные культуры Организация маточных участков и питомников ягодных культур Земляника Малина Ежевика Смородина Крыжовник. В домашних условиях ягоды помимо употребления их в свежем виде могут быть использованы для приготовления варенья, повидла, компотов и натуральных вин.
- Приветствую, дорогие друзья! Сегодня я хочу представить вам витаминную бомбу — джем из калины на зиму, который выручает в холодные периоды от простуд и гриппа.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Садоводство Кайвакса Тихвинский район.
