Свиные почки — 6 вкусных рецептов
Далеко не все любят и умеют готовить субпродукты. На мой взгляд, почки - самый капризный из них, их долго надо вымачивать, чтобы избавиться от характерного, не особо приятного запаха. Да и вообще, повозиться придется, зато в итоге блюдо получается вкусным и реально бюджетным.
Основная причина, по которой хозяйки отказываются готовить блюда из свиных почек — их неприятный запах. Поэтому в последние годы незаслуженно считают их второсортным продуктом. Да, это не всеми любимые креветки или красная рыба. Но еще неизвестно, что выберут гурманы, знающие толк в еде и умеющие правильно и вкусно готовить субпродукт.
| Оставить отзыв | 289 | Иной раз холодильник полнится продуктами, из которых уже сложно придумать что-то новое, а покупать дополнительные продукты — накладно. |
| Рецепт, как приготовить свиные почки без запаха | 339 | Рецепт приготовления почки, жаренные на сковороде. Состав: почки 4 шт. |
| Состав / Ингредиенты: | 433 | Жареные почки свиные 1. Чтобы подготовить почки к готовке, нарежьте их поперек на ломтики по 0, см и замочите на пару часов, иногда меняя воду. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 208 | Грибы вымыть, ножки удалить, шляпки нарезать тонкими ломтиками. Морковь, чеснок и корень сельдерея очистить. |
| Баурсаки - настоящие казахские рецепты | 362 | Каталог: Другие и нестандартные супы. Каталог: Рассольник с копченостями. |
Субпродукты гораздо полезнее, чем мясо, потому что в их состав входят ценные витамины, макро- и микроэлементы. Что касается свиных почек, то многие хозяйки их недолюбливают по причине неприятного запаха. Но ведь от него можно избавиться, и получить в конечном итоге питательное, полезное и вкусное блюдо, калорийность которого зависит и от способа приготовления, и от компонентного состава.
