Котлеты из гуся — рецепт с фото
Добро пожаловать на сайт, где собраны многочисленные кулинарные рецепты, благодаря которым вы сможете приготовить первые и вторые блюда, десерты, выпечку и даже заготовить домашние консервы. Каждый рецепт снабжён списком ингредиентов, подробными инструкциями приготовления, а также фотографиями готовых блюд. Шаг 1: Мякоть гуся дважды пропустить через мясорубку, тщательно вымешать добавить соль.
Котлеты из гусиного фарша Для приготовления нам понадобится филе гусиное, хлеб, вода, яйцо, лук, перец, соль. Мясо дважды пропустить через мясорубку. Также пропустить лук. Батон замочить в воде на 5 минут. И пропустить его через мясорубку. Добавить 1 яйцо, поперчить и посолить.
Тушку гуся промойте под проточной водой и обсушите. Если остались остатки пера, обязательно удалите его. С помощью острого ножа отделите мясо и кожу от тушки птицы, нарежьте их средними кусочками. Тщательно перемешайте и выложите фарш на дно миски.
