Сколько еды готовить на Новый год, чтобы потом не выбрасывать? Научные расчёты
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас. Пряники новогодние Кролики можно готовить не только в честь всенародно любимого зимнего праздника, но и просто, когда захочется: они невероятно вкусны и ароматны.
У меня диабет первого типа, и я как никто знаю, как сложно подбирать себе еду — особенно когда хочется ярких и интересных Вкусно позавтракать и при этом не проголодаться через пару часов — челлендж не из простых. Мы узнали у читателей Тинькофф Мой папа всегда был мастером блюд из двух ингредиентов.
Нутрициолог Анна Тихоненко объяснила, как рассчитать объёмы блюд для новогоднего стола. Всем хозяевам хочется поразить гостей кулинарными шедеврами на Новый год. Но такой подход себя не оправдывает: во-первых, переедание сильно нагружает организм, а во-вторых — доедать салаты ещё неделю после праздника небезопасно. Намного полезнее приготовить ровно столько, чтобы и на праздник хватило, и ущерба для здоровья не было.
