5 идей, куда можно необычно применить мандариновые корки
Зима — время мандаринов. Полезные фрукты идут на еду, а шкурки можно смело отвезти на дачу или использовать дома в кулинарии, домашнем быту, комнатном цветоводстве. Вот несколько способов полезного использования корок мандаринов в домашних и дачных условиях. Корки мандаринов — ценный источник полезных витаминов, макро- и микроэлементов, эфирных масел, клетчатки. По полезным свойствам корочки фруктов обгоняют саму мякоть: в них содержится гораздо больше витаминов и полезных элементов. Поэтому глупо отправлять их в помойку.
Новый год ассоциируется с ёлкой, подарками, гирляндой, гостями, друзьями, оливье и, конечно, с мандаринами. Ловите несколько идей, что можно сделать с мандариновыми корками, уменьшаем количество органических отходов на свалке. Фиточай Засушите корки от апельсинов и мандаринов, добавляйте их в заварку под настроение или во время простуды. Для сада, огорода Сушим корки от цитрусовых, затем измельчаем до состояния порошка. Когда весной окажитесь на грядках, закопайте «новогоднюю» подкормку для растений в грядки на небольшую глубину.
Мандарины богаты витаминами, особенно С, аминокислотами, клетчаткой, натрием, калием, кальцием, полезными растительными соединениями. Кожура мандаринов содержит даже больше витаминов, макро- и микроэлементов, чем сочная и вкусная мякоть фруктов. А еще она богата эфирными маслами, которые и придают шкуркам столь потрясающий цитрусовый аромат. Именно поэтому кожура мандаринов — ценное сырье для приготовления десертов и напитков. Для придания выпечке цитрусового привкуса и аромата можно использовать сок фруктов, а можно пищевой ароматизатор.
